Kis szardella halászakadémia

Kis szardella halászakadémia

Oktatás és művészet

összefoglalás

Dátum: 30/04/2012 - 15/09/2012

település: Fažana

Fažana, Isztria

Vezetési irány mutató »

Kapcsolat információi

Weboldal: http://www.istria-fazana.com

leírás

Ahhoz, hogy felvételt nyerjen a fažanai
Szardella Akadémiára, nem kell felvételiznie.
Csupán jó étvágyra és az új gasztronómiai
élmények iránti nyitottságra
van szükség. A szardella-utat végigjárva,
Fažana éttermeiben és konobáiban ezen
kék hal elkészítésének mint egy száz féle
módját fogja megismerni. Májusban részt
vehet a különleges fažanai Szardellasózó
Iskolában is, melyen mindent megtudhat
a hal konzervdobozban, olajban és fűszerekben
történő tárolásáról. Mindezekkel az
ismeretekkel szívesen látott vendége lesz a
tengerpart bármely Szardelliádájának.